Fazfor

Você sabia? O queijo pode continuar a cura em sua casa e se tornar único.

eliane23 — Tue, 28 Mar 2023 16:10:21 +0000

O queijo é vivo, e depois que ele sai aqui da queijaria pode continuar seu processo de maturação na sua casa, se tornando o seu queijo único. Legal, não é mesmo?

Essa maturação depende de você, vamos explicar:

🧀Se você quiser interromper o processo de maturação, você pode embalar e resfriar seu queijo na geladeira, ele terá assim conservados o sabor e aroma com os quais saiu daqui.

🧀Mas se preferir… você pode continuar o processo de maturação em casa, basta deixar o queijo em um local fresco e arejado, lavar a cada três ou quatro dias e virar diariamente.

📣E aí? Você vai permanecer com o queijo FAZFOR no ponto de maturação que sai de nossa queijaria, ou vai deixa-lo maturar mais em casa?

Corrida do Queijo 2024 🧀🏃🏽‍♀️🏃🏾‍♂️🏃🏼

eliane23 — Tue, 28 Mar 2023 14:55:47 +0000

Em julho, mais especificamente no dia 21/07, foi realizada a Corrida do Queijo 2024, que assim como a do ano anterior, foi um sucesso!
É um momento especial para conhecer outras pessoas que tem gostos similares, praticar esporte e claro, se deliciar com nossos queijos. 🧀

Agradecemos a todos pela participação!!

E ano que vem, podemos contar com a sua presença para mais um evento maravilhoso? 😉

Fomos homenageados na ALMG

eliane23 — Fri, 24 Mar 2023 14:48:06 +0000

O que você vê na foto é um reconhecimento que nos enche de orgulho, pois no dia 04/07/2024 o Guilherme, nosso gerente, representou todo o time ao receber na Assembleia Legislativa de Minas Gerais uma homenagem referente ao nosso prêmio conquistado no 3º Mundial do Queijo, que aconteceu em São Paulo no mês de Abril.

O queijo é parte importante da cultura mineira, e quando os deputados em conjunto com a Emater conferem tamanho reconhecimento por um prêmio conquistado, é sinal de que estamos no rumo certo, produzindo com qualidade, valorizando nossa terra e nossa cultura.

Obrigado a todos que tornam isso possível.

🥇 Ouro no Mundial de Queijos 2024
🥇 Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2023
🥉 3º lugar no Festival do Queijo Artesanal MG 2023
🏅 5º lugar no Concurso de Queijos Artesanais das Vertentes 2023
🥉 3° lugar na ExpoQueijo Brasil 2024